焦点速讯:小雪丨等一场雪 开启冬天
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小雪,冬天的第二个节气。如果说立冬以后,天气还有点忽暖忽冷,可小雪一到,阳光便收起最后的温暖。北风吹紧,鸟儿飞走,人们也披上了厚实的冬衣,这天,真正开始冷了。但还没有冷到出不了门,没有冷到沉闷冷漠,零星小雪,星星点点,只是为冬天平添了许多浪漫。
《月令七十二候集解》记载:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪前后,天地间寒气增加,雨水落下凝结成雪,但寒气未盛,雪量不大,故为小雪。气象预报常说的“雨夹雪”,正是这个时节的最好写照。
小雪有三候:一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。此时天地阴阳不交,植物凋敝,动物活动减少,万物肃杀,我们正式走进冬天。一场初雪,成了人们翘首企盼的幸事。
唐代诗人戴叔伦的《小雪》诗云:“花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。”当初冬的第一场雪,从天而降,拂过眉间,落在发梢……那种洁白的清凉,瞬间安抚了所有的浮躁,柔软了所有的寒冷。慵懒沉默的冬日里,围炉煮茶,就着寂寂天色,落笔写字,落雪为念,这是古人的诗意。
民间谚语说:“冬腊风腌,蓄以御冬。”小雪时节,一些农户便开始动手腌制腊肉,把家里多余的猪肉,均匀地切成一块一块,一边拍打猪肉一边抹上盐粒,等盐味完全进入肉里,就用绳子挂在炕上烟熏,或者挂在梁上风干。等到寒冬腊月,切下来一块,放进饭里蒸熟,屋子很快就弥漫着肉的咸香和腊味的鲜香,一人至少吃上一大碗饭,一家人吃得欢欢乐乐。
“小雪雪满天,来年必丰年。”人们期待一场小雪,覆盖大地;期待一场小雪,温润心间;期待一场小雪,约见故人。相信这个冬天,你等的雪会来,你念的人会来,你想要的美好,都会如约而来。
文丨奔流新闻记者 柴小艳
海报丨奔流新闻首席插画师 李雨桐